编者按：宣传山东全力推动质量强省建设取得的标志性成果，在全社会积极营造人人关心质量、重视质量、尊重质量的良好氛围！山东省市场市场监督管理局联合山东经济广播特别策划“鲁质铸好品”融媒宣传工程。本期走进潍坊，探秘崔字牌小磨香油！

　　潍坊，古称潍县，是小磨香油的发源地。这里有最适合它生根发芽、枝繁叶茂的土壤。

　　有着600多年传统工艺的崔字牌小磨香油，20代传承至今，坚守传统石磨非遗工艺，历经岁月、愈久弥香，早已成为闻名遐迩的“潍坊味道”，是驰名中外的中华老字号，入选2022年首批好品山东。

　　崔字牌小磨香油采用传统的小石磨工艺，石磨的研磨过程低温、低压，不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。采用优质饮用水实现油胚分离星空体育手机版官网，过程无添加任何化学溶剂，36层物理过滤“滤掉杂质异物”。如此匠心独具的生产工艺，让崔字牌小磨香油独具一格，与众不同。

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